大人の雛祭り 料理編 PartⅡ

昨日に引き続きレッスンでお教えした料理をアップします。
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黒い器にはビビンバ、新しくデビューした白いオーバルプレートには鳥の甘辛揚げ、ワイン グラスにはたこキムチ、重ねたボールには大根とりんごの甘酒漬け、白いラウンドボールには茄子のナムルを。
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そして最後はyoko特製ビビンバです。
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独自にアレンジしたコチュジャンで召し上げれ~
こちらの白いプレートは生徒さんにも好評でした。
華やかな結晶が上品に輝く咲シリーズです。

ビビンバを食べ終えたらお腹がパンパンという生徒さんが多かったのですが、デザートは別腹のようでしたわ(笑)

次回「Y's Style」1day lessonのご案内です。

下記日程で開催します。
5月20日(土)・21日(日)・22日(月)・23日(火)・24日(水)・25日(木)・26日(金)・27日(土)・28日(日)・29日(月)・30日(日)
レッスン料 9000円(材料費全て込)

場所 姫路市自宅にて 
ご参加の方には後程住所をお知らせします。
持ち物 エプロン・タオル・花切ハサミ・アレンジをお持ち帰りいただく袋

参加ご希望の方は右のメールフォームよりご連絡くださいませ。
その際に希望日(第1、第2、第3希望)をお知らせください。
日程調整をしてお返事させていただきます。

4名様以上のグループレッスンも承っています。
気軽にお問い合わせくださいませ。

「Y's Style」 yokomama


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大人の雛祭り 料理編

昨日で終了したレッスン。
今回は「韓国料理で大人の雛祭り」がテーマでした。
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鶏の甘辛揚げ・たこキムチ・チャプチェ・茄子のナムル・海老のすり身あんかけ・大根とりんごの甘酒漬け
料理は明日に続く。

☆テーブルスタイリング&yokomama's kitchen簡単クッキング~♪☆


レッスン内容はミニフラワーアレンジ、テーブルスタイリング、クッキングです。
下ごしらえはほとんどしていますので、していただく作業は揚げたり和えたりするだけの簡単クッキングです。


次回「Y's Style」1day lessonのご案内です。

下記日程で開催します。
5月20日(土)・21日(日)・22日(月)・23日(火)・24日(水)・25日(木)・26日(金)・27日(土)・28日(日)・29日(月)・30日(日)
レッスン料 9000円(材料費全て込)

場所 姫路市自宅にて 
ご参加の方には後程住所をお知らせします。
持ち物 エプロン・タオル・花切ハサミ・アレンジをお持ち帰りいただく袋

参加ご希望の方は右のメールフォームよりご連絡くださいませ。
その際に希望日(第1、第2、第3希望)をお知らせください。
日程調整をしてお返事させていただきます。

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大人の雛祭りテーブル

本日無事に「Y's Style」1day lessonが終了しました。

今回のテーブルはちょっと可愛い大人の雛祭り。
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黒のテーブルクロスで引き締め、折敷はホワイトトレーを。

キャンドルスタンドにはMY DEAR LIFEで取り扱い中のキャンドルスタンド用ガラスアダプター をセットし雛あられを。
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これがあるだけで可愛い雛祭りのテーブルになります。
これをのせると生徒様からはいつも「可愛い」と拍手が生まれました。

いろいろな想いを心に留め、乗り切った今回のレッスンでした。

参加してくださった皆様、ありがとうございました。

料理はまた後日に。

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手鞠

今回使用している花器は手鞠。
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雛祭りテーブルにぴったりな可愛い花器に、優しいピンクの花が愛らしい。

今日は東京から京都から大阪から神戸から、そして広島からと遠方からお越しくださった生徒様たちでとても賑やかレッスンでした。
中でも広島から参加してくれた生徒様がめちゃ愉快で楽しくて、笑顔の絶えないレッスンとなりました。
皆様、ありがとう。

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柚子ホットティー

今回のレッスンでのウエルカムティーは柚子ホットティー。
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私自身が柚子茶大好きなんです。
冬は毎日2回は飲む女。
今回はまだまだ寒い日が続くので、レッスン前に温まってもらってます。

そしてこのティーグラス、めちゃ可愛くておしゃれなのに超リーズナブルなお値段なんです。
お揃いでセットしたティープレートも超お安いお値段。
今回のレッスンで大人気!
安いから生徒さんお一人で10客買う方も(笑)
グラスはお茶の時間はもちろん、アミューズカップにも使える優等生。
冬はホットで、夏はクールに。
お洒落感満載のグラスです。

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マイブームはピンク

ピンクは優しさを運んできてくれます。
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毎日ピンクカラーに癒され幸せを感じる今日この頃。

雛テーブルでのレッスンも残すところあと3日。

明日からご参加くださる生徒様、笑顔でお待ちしています。

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猫の日

今日は猫の日なんですってね。
猫の日(ねこのひ)は日本の猫の日実行委員会が1987年に制定した記念日なんですって。
へぇ~、知らなかった。

ということで今日は猫写真。
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猫はあまり撮らないけれど、この港は猫がいっぱい。
道案内までしてくれた猫もいましたわ(笑)

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春気分~♪

今日は寒い。
外に出れば風が冷たい。

でもレッスンでは優しいピンクの花が春を運んできてくれます。
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今回のフラワーアレンジは優しいピンクのラナンキュラスとスイートピー。
ポイントはゼンマイ(笑)
生徒さんそれぞれに独創力豊かな素敵なアレンジが仕上がってます。
本日お越しくださった生徒さんは特に独創的なアレンジでした。

明日からの生徒さんもきっと素敵なアレンジでお持ち帰りいただけると思います。

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歩く人

お洒落な店の前を歩く人。
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カメラを抱えたお洒落な人でした。

ということにしておきます(笑)

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乾杯~♪

食事の前にまずはみんなで「乾杯~♪」
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今日はほやほや妊婦さんが初参加。
そして6か月の赤ちゃんも初参加。
とても賑やかなレッスンでした。

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好きなモノに囲まれて・・・日々を綴ります

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